 |
| লইট্টা শুটকি ভর্তা |
লইট্টা শুটকি ছোট করে কাটা -১ কাপ,শুকনা মরিচ ১০/১২ টি অথবা কাঁচা মরিচ,রসুন ১ টি, পিয়াজ ২ টি ,লবণ , জিরা ও তেল পরিমানমত।
প্রনালী :
১.লইট্টা মাছ শুটকি প্যান এ তেল ছাড়া ভাজি করে এবার একটি পাত্রে পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিন।
২.রসুন,পিয়াজ,মরিচ,জিরা তেলে ভাজি করে পাটায় বেটে নিন। এবার মাছ মিহি করা বেটে তাতে সব বাটা
মশলা মিশিয়ে নিন ও গরম ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।
0 comments:
Post a Comment